u8,u8国际,u8国际官方网站,u8国际网站,u8国际网址,u8国际链接,u8体育,u8体育官网,u8体育网址,u8注册,u8体育网址,u8官方网站,u8体育APP,u8体育登录,u8体育入口在某外卖平台上,一家名为“×良·日式咖喱饭店”的商家相册图片十分精致,有着日式装潢门面和日式风大堂。然而,记者根据店铺地址在天河区石牌朝阳大街一条不足2米宽的狭窄巷子里找到了这家线下门店——日式风格堂食店变成简陋狭窄的外卖厨房。店内面积10平方米左右,仅能从挂在门上的小招牌辨认出是该店所在。走前一看,外卖货架直接堵在了小店门口,占据了近2/3的店面,仅留一条狭窄过道。店内没有设置供客人堂食的桌椅,紧凑地摆放了灶台、冰柜、锅具等,地上杂乱地堆放着纸箱、饭盒等物品,店内两个员工正忙于制作餐食。
图片和店面区别如此之大,是否都难以甄别呢?其实不然,记者在多个外卖平台上浏览发现,不少店面“照骗”其实有迹可循。在某外卖平台,一家名为“×分饱中式热轻食·沙拉”的外卖店就露出了马脚,记者放大图片观察发现,该门店实为一家吃蛙的餐饮店,而招牌却为“轻食店”,门店招牌存在P图嫌疑。记者根据其地址在棠东毓南路的巷子找到该店铺,该店卷帘门半掩着,上面贴着一张标有店名的红纸,店内同样不提供堂食,与平台上的照片有显著差异。
有商家则利用同一个实体地址、同一个营业执照和食品经营许可证,在外卖平台上开设多家店铺。“×吮荷叶烤鸡”与“×基烩·荷叶烤鸡”两家店铺,不仅门店地址一致,连营业执照和食品经营许可证用的也是同一套。记者根据平台定位,前往番禺区黄编大道168号寻找这两家外卖店,结果并未找到“×吮荷叶烤鸡”店面,而“×基烩·荷叶烤鸡”的店门则紧闭,门上贴了一张指向隔壁炸鸡店取餐的提示纸条。送餐经过的骑手告诉记者,这三家外卖店虽然名称不同,但实际取餐地址均在同一店面。
还有商家利用一个线下门店,通过套用不同的营业执照,实现在多个外卖平台开设店铺。某外卖平台显示,“×姨牛腩档(岗顶店)”门店地址与登记地址均为广州市天河区石牌西河大街一间店面,登记名称为广州市天河区石牌某小吃店。然而,根据平台定位导航,记者却被指引到了迎龙大街2巷一间店面,商家也向记者确认了该地址才是店铺的准确位置。而在另一外卖平台,该店名字却变成了“×姨牛腩档(石牌店)”,不过其在平台上显示的店铺地址是准确的位置,但营业执照名称和登记地址则变成了广州市天河区石牌街某汉堡店和广州市天河区石牌村豪居大街一间店面。虽然不同平台上两家外卖店对应两个不同的营业执照,但出餐点仍是同一线下门店。
中介小王(化名)透露:“我们是通过‘套证’和‘挂靠品牌’的方式,帮商家规避平台规则,实现多开外卖店。”所谓的“套证”,即套用商家附近商圈内真实的、闲置的营业执照和食品经营许可证,用他人的合法资质运营外卖业务。另一名中介也表示,“套证和挂靠品牌可以规避平台规则,商家想多开几个店,就套几个证。”在价格方面,多开一家店收费1500元,多开两家收费2800元,多开三家收费4000元,商家可以任意选择平台。小王称:“一般5个工作日左右,店铺就可以办理下来。”
有外卖平台客服称,餐饮店需要提供营业执照、食品经营许可证、餐饮许可证、食品生产许可证等证件,还需要准备餐厅环境照片,包括门头、大堂以及后厨照片。如果只做外卖不做堂食,则可以不提交大堂照片。同时,证件上的地址必须与实体店地址一致。在上传相关证件以及店铺照片后,平台将会进行审核,也会有市场经理协助商家开店。此外,平台不支持虚假图片、AI图片,如果店家使用此类图片被平台查到,可能会涉及虚假开店,将会对店铺进行封店处理。
此外,他表示,在平台经济时代,对餐饮业的监管也要与时俱进、提质升级。具体做法可体现为:加强信息共享,平台要将入驻商家信息全面推送给市场监督管理部门并实时更新;加强监管执法,市场监督管理部门要加强线上线下融合监管,引入人工智能技术对存在“假堂食店”嫌疑的门店进行重点检查,加大随机抽查抽检的力度,开展假堂食店专项整治,将非堂食店作为监管重点,对卫生不符合要求的线下门店依法予以处罚;发动社会参与,平台应在显著位置设立投诉专区或按钮接受相关举报,鼓励市民通过12345、12315等渠道举报食品安全相关问题。
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